Mermelada de ciruelas
Tarta chocolate blanco
Ingredientes:
- 1 paquete galletas digestive
- 2 cucharadas de mantequilla
- 250 g. chocolate blanco o 3 tabletas.
- 300 ml. De nata
- 150 ml de leche
- 2 sobres de cuajada
- 3 cucharadas soperas de azúcar.
Preparación
Se trituran las galletas y le incorporamos la mantequilla deretida, se pone en la base de un molde desmoldable la aplastamos bien para dejar una buena base y se deja en la nevera para que enduresca.
En un cazo al fuego medio ponemos la nata con el azucar y el chocolate partido a trocitos para deretirlo en la nata, mientras ponemos los sobres de cuajada en la leche fria y disolvemos los grumos y cuando el chocolate este totalmente deretido en la nata agregamos la leche con la cuajada, a temperatura media bamos removiendo unos minutos hasta que la mezcla espece ligeramente y la echamos en el molde encima de la base de galletas pero ponemos una cuchara para no romper la base de galletas, la dejamos enfriar y despues la metemos en la nevera por lo menos por dos horas si se hace desde un dia antes mucho mejor.
Tarta paquete tabaco
Tarta flores
Tarta monster high
TARTA DORA
La tarta de dora que hice para el cumple de Maria, cuando cumplio 4 añitos.
esta echa de bizcocho de chocolate rellena de nata tintada de rosa,esta cubierta de cobertura de chocolate blanco y negro,las flores son de fondant y tocino de cielo.
Para la base:
Para el relleno:
Risotto con setas
ingredientes:
- Arroz
- setas variadas
- 3 dientes de ajos
- 1 cebolla
- vino blanco
- azafran en hebras
- caldo vegetal
- Queso rayado
Preparación:
En una sartén se ponen los ajos (troceado pequeñito) y se rehogan pero que no lleguen a dorarse demasiado por que si no amargan, se echa la cebolla troceada y se pocha con los ajitos después se le incorpora las setas y se rehogan también, de le pone el chorrito de vino blanco y dos o tres hebras de azafrán.
Se le añade el arroz y se rehoga un poquito con las setas y la cebollita, el caldo lo mantendremos calentito para ir añadiendo, seria un vasito de caldo por dos puñados de arroz, pero tiene que quedar un poco caldosillo no seco; por ultimo se retira se sirve en los platos y se le añade queso rayado.