Paletilla de cordero al horno


Os enseño a cocinar hoy un buen plato de cordero,animaros a cocinarlo,es muy sencillo!


Ingredientes:

1 paletilla de cordero

1 copa de coñactomilloromero

1 cuch. Vinagre

1 pastilla de consomé de carne

1 paquete o bote de patatas cocidas
Procedimiento:

1.-Prepara la paletilla sobre una fuente para horno, con un chorrito de aceite. Riégala con el coñac, el vinagre, tomillo y romero. Y un poco de agua.

2.- Métela al horno a 180ºC durante 1hora 1/2. Cada 15 minutos riega con su jugo.

3.- En el último cuarto de hora añade las patatas cocidas y la pastilla de consomé de carne, desmenuzada por encima de la carne y de las patatas.

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