dejar evaporar el alcohol, despues añadir el agua y dejar cocinar a fuego lento, yo lo puse en en la olla rapida 20 min.. y listo
Hervimos la verdura y ponemos los huevos a cocer aparte. Desde que empiezana hervir hay que dejarlos en unos 10 min. hasta que se empiezan a romper.
Enfriar y escurrir bien la verdura, que quede bien seca. Los huevos enfriarlos directamente bajo el chorro del agua, sino no se pelan bien al quitarles la cáscara.
En una fuente grande y onda, si no tienes otra cosa, repartir b
ien la verdura. Trocear encima los huevos, las aceitunasy pepinillos a trocitos, el pimiento verde y le cebolla(con media cebolla es bastante) se corta a trositos muy pequeñitos,
Echarle encima el atún y la mayonesa. Removerlo todo bien y mezclando y luego alisando la superficie con la ayuda de una cuchara aplanamos la superficie, como si fuera una tarta.
Decorar al gusto con huevo ,aceituna etc....
Meter a la nevera y conviene dejarla reposar dos horas antes de servir. Incluso hay gente que la hace de un día para otro para que coja más sabor.
