Nube de piña


Ingredientes
- Zumo de piña 300 ml
- Sacarina liquida 2 cucharaditas
- Agua 50 ml
- Hojas de gelatina 5 unidad



- Calentamos 200 de zumo de piña con la sacarina.- Incorporamos las colas previamente hidratas y montamos en la batidora.- Cuando esté medio montada añadimos el resto del zumo a 5º.- Terminamos de montar y tiramos sobre un recipiente de cristal que previamente hemos tenido en el congelador dejando 5 cms de altura.

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