Esta es la tarta que le hice a mi gordito Alexandro en su 5º cumple,y se lo paso pipa con sus amiguitos y sus primos
El bizcocho es un bizcocho de vainilla y relleno con mermelada de fresa,cubierto de chocolate negro y decorado con coco rallado teñido en verde y las letras echa de fondant
ingrediente para el bizcocho:
- 4 huevos
- 200 gr. de azúcar
- 200 gr. de yogur de vainilla
- 150 gr. de aceite de girasol
- 200 gr. de harina
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 1 sobre de levadura
Preparacion
Batimos los huevos junto con el azucar hasta que doblen su volúmen, Añadimos el yogur,la vainilla, el aceite y batimos de nuevo para mezclarlo bien.
Incorporamos la harina tamizada, la levadura y una pizca de sal, ayudandonos con una lengua para ir integrandola de abajo a arriba con movimientos envolventes
Lo ponemos en el molde engrasado para que no se nos pegue,o tambien podeis utilizar uno de silicona,lo
introducimos en el horno unos 40 minutos a 180º
receta mermelada de fresa
receta ganache de chocolate


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1 comentarios:
Espectacular, si se la hago a mi hijo se pone como loco.
Tengo que probar a hacer el fondant.
un beso
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