Ingredientes:
- 125 gr. de xocolate fondant
- 125 gr. de mantequilla
- 125 gr. de azúcar
- 80 gr. de harina
- 3 huevos
- 3 cucharadas de leche
- ½ cucharadita de levadura
- 50 gr. de nueces
Preparacion:
Se funde el chocolate con la mantequilla en el microondas o al baño maría, y se reserva en la nevera
Mientras tanto se baten los huevos con el azúcar, se le añade la leche y la levadura y se añade el chocolate fundido cuando ha atemperado un poco, que no esté muy caliente. Por último se incorpora la harina tamizada y las nueces troceadas y se mueve suavemente
Se prepara un molde, untado con mantequilla y se espolvorea con harina, sacudiendo la que no quede adherida y se pone en él la masa.El molde no debe ser muy grande, yo usé un molde de cilicona que es mas practico
Se pone en el micro 4,5 minutos a máxima potencia. Mi micro es de 1000 w depotencia, si es de menos, se puede dejar cinco minutos. Cuando termina el tiempo se deja reposar otros cinco minutos con el horno cerrado
Se puede decorar con azúcar glass, con nueces caramelizadas… o con más chocolate
4 comentarios:
Que buena pinta tiene, seguro esta para chuparse los dedos. saludos
yo lo he probado y está super bueno. está muy blandito y sabroso. apúntate otro diez cuñi. besos a todos
Cuñi sabia que la del anonimo eras tu!,ya sabes ahora a practicar con el brownie.
Besitos
No veas que bueno me lo comeria entero, vete pensando algo de esto para mi cumple ya sabes el 28 de octubre, lo admito todo no soy delicada. un beso
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